|
|
Garnalenpizza Voor 2-3 Personen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak broodmix, 1 bolletje mozzarella (125 gr), 1 groene paprika, 1 of 2 rode pepertjes, 10 grote rauwe garnalen, 1 ui, olijfolie, pesto (rood of groen in potje).
Voorbereiding:
Neem 400 gr. meel en maak dit volgens recept op het pak broodmix van Koopmans. In plaats van boter neem ik altijd een flinke scheut olijfolie.
Bereidingswijze:
Het deeg 15 minuten op een warme plaats afgedekt laten rijzen. Dan nog eens goed doorkneden en weer 10 minuten rijzen. Intussen de ui in ringen snijden, paprika in ringen, mozarella in blokjes, 1 of 2 rode pepertjes ontdoen van zaadjes en in ringetjes snijden.
De oven voorverwarmen op 200 gr. Het deeg op ingesmeerde bakblik verdelen. De pizza insmeren met pesto. Daarna de rest verdelen over de bodem. 20 minuten in de voorverwarmde oven. Heerlijk!
|
|
|